食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應該選擇（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

采用加氯處理法進行水的消毒時，消毒時間應不少于（）。

（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復雜的質量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實，以便采取措施加以解決。

以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。

關于CCP，下面哪一項正確？（）

食品生產(chǎn)車間內的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，比如咖啡中的（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質，如醬油中的（）。