下列食品安全危害中，哪個屬于生物危害？（）

下列哪項不適宜作為關鍵限值指標？（）

下列哪些操作可能產(chǎn)生交叉污染？（）

用加氯處理法對水消毒，水中余氯含量要達到（）。

分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

食品生產(chǎn)車間內(nèi)的滅鼠方法不包括下列哪一項？（）

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時，首先選擇方案是（）。

食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì)，比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的（）。

下面哪一項屬于化學危害？（）