每只高壓殺菌鍋必須裝置有自動(dòng)蒸汽控制器以保持鍋溫。該蒸汽控制器與溫度記錄儀組合就成為一臺(tái)（）

管道顏色：蒸汽管--（）；水管--（）；壓縮空氣管--黃色

殺菌設(shè)備：（）至少一次外部檢查，（）至少一次內(nèi)部檢查，每三年至少一次全面檢查。

記錄溫度儀圖表紙上必須（）、殺菌鍋編號(hào)和其他必需的數(shù)據(jù)，以確保能和殺菌批號(hào)的書面記錄符合一致。

簡(jiǎn)述文件審核的要求

殺菌鍋底部不應(yīng)使用（）

溫度顯示裝置每年至少測(cè)定（）

排放的冷卻水中余氯含量在（）

為了確?；@筐側(cè)壁和殺菌鍋壁間留有（）或1.5英寸間隙就應(yīng)裝有籃筐定位導(dǎo)軌。

除溫度顯示裝置的外部所用管道外，泄氣閥必須在（）或1/8英寸以上