食品生產企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。

天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是（）。

下列哪些操作可能產生交叉污染？（）

鎘會造成骨骼損害，發(fā)生（）。

以下選項哪個是食品安全生物危害？（）

分層法一般按5M1E進行分層，下面（）不屬于具體的分層方法。

食品加工廠的人員流動應（）。

當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產品產生時，首先選擇方案是（）。

食品加工不當會產生化學有害物質，如醬油中的（）。

下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）