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單項(xiàng)選擇題

啤酒瓶蓋墊片的材料多為PVC，即（）

A.乙烯
B.橡膠
C.氯乙烯
D.聚氯乙烯

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單項(xiàng)選擇題

以下各項(xiàng)中，哪一項(xiàng)是啤酒非生物渾濁中最常見的渾濁（）

A.蛋白質(zhì)渾濁
B.消毒渾濁
C.氧化渾濁
D.多酚物質(zhì)渾濁

單項(xiàng)選擇題

Pu為巴斯德熱消毒單位，是啤酒消毒的一項(xiàng)重要指標(biāo)，受各因素的影響，各工廠的Pu值不同。以下哪一項(xiàng)不是其影響因素（）

A.消毒前啤酒含菌量和含菌種類
B.介質(zhì)性質(zhì)
C.殺菌溫度
D.啤酒消毒后的保存條件