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主發(fā)酵期間發(fā)酵液的pH會()。
A.上升
B.下降
C.先上升后下降
D.無變化
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單項選擇題
隧道式殺菌機中,巴氏殺菌單位PU值與殺菌的()和溫度有關(guān)
A.壓力
B.時間
C.PH
D.噴淋水
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單項選擇題
瓶裝啤酒受到日光照射會引起“日光臭”,()玻璃瓶抗光能力最強。
A.無色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.棕色
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