什么是關(guān)鍵控制點？

操作性前提方案是指為控制食品安全危害 （），所制定的前提方案

請問有無不符合？若有請開出不合格報告。

食品審核的準則不包括（）

實施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。

食品的要求包括外觀、風(fēng)味、營養(yǎng)、口味、氣味、衛(wèi)生、貨架壽命、方便、功能性質(zhì)

文件評審的作用是為了確定（）

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

簡述“確認”的定義。

病毒屬于非細胞結(jié)構(gòu)．細菌具有細胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同