判斷題

HACCP管理體系的驗(yàn)證應(yīng)由授權(quán)的人員實(shí)施

答案: 正確
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內(nèi)部審核不是對HACCP管理體系的驗(yàn)證。

答案: 錯(cuò)誤
判斷題

食品安全信息的溝通不包括與其他相關(guān)方的溝通。

答案: 錯(cuò)誤
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