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單項(xiàng)選擇題
處理客人投訴的第一步是,真誠(chéng)地向客人表示(),并要告訴客人投訴百分之百是正確的。
A.道歉
B.理解
C.關(guān)心
D.歡迎
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單項(xiàng)選擇題
設(shè)計(jì)菜單要靈活,注意各類()的搭配。
A.花色品種
B.營(yíng)養(yǎng)
C.色彩
D.蔬菜
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單項(xiàng)選擇題
設(shè)計(jì)菜單要顧及節(jié)食者和素食客人的(),充分考慮食物對(duì)人體健與美的作用。
A.口味
B.營(yíng)養(yǎng)充足度
C.菜肴花色
D.喜好
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