單項選擇題用來區(qū)分商品質(zhì)量波動究竟是偶然原因還是異常原因引起的方法是（）。
A.直方圖法
B.控制圖法
C.散布圖法
D.排列圖法
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1.多項選擇題在化學(xué)檢驗法中，儀器分析法包括（）。
A.定性分析法
B.定量分析法
C.光學(xué)分析法
D.電學(xué)分析法
E.色譜分析法
2.單項選擇題評定食品成熟度、新鮮度、冷凍程度，宜采用（）。
A.視覺檢驗法
B.觸覺檢驗法
C.聽覺檢驗法
D.嗅覺檢驗法
