填空題

現(xiàn)代生化技術(shù)的顯著特點：是以三高所著稱，即：（）、（）及（）。

答案： 高技術(shù)；高投入；高利潤
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有機溶劑沉淀法
答案： 利用不同蛋白質(zhì)在不同濃度的有機溶劑中的溶解度不同而使蛋白質(zhì)分離的方法稱為有機溶劑沉淀法。
名詞解釋

等電點沉淀法
答案： 是利用蛋白質(zhì)在 pI 時溶解度最低，以及不同的蛋白質(zhì)有不同的pI 這一特性，對蛋白質(zhì)進(jìn)行分離純化的方法。
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