填空題

當(dāng)氨基酸溶液的pH=pI時(shí)，氨基酸以（）離子形成存在；當(dāng)pH>pI時(shí)，氨基酸以（）離子形式存在。

答案： 兩性；負(fù)電
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帶電氨基酸有（）氨基酸與（）氨基酸兩類，其中前者包括（）、（），后者包括（）、（）、（）。
答案： 酸性；堿性；Asp；Glu；Arg；Lys；His
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