單項選擇題下列屬于食品甜味劑有（）。
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸鹽、亞硝酸鹽
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
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1.單項選擇題下列屬于食品抗氧化劑的有（）。
A.苯甲酸、山梨酸、丙酸鈉
B.糖精、甘草、甜味菊苷
C.硝酸鹽、亞硝酸鹽
D.硫磺、亞硫酸鈉
E.沒食子酸丙酯、二丁基羥基甲苯
2.單項選擇題肉毒毒素中毒的特效解毒劑為（）。
A.亞硝酸異戊酯
B.二巰基丙磺酸鈉
C.肉毒多效價抗毒血清
D.美藍+維生素C+葡萄糖
E.依地酸二鈉鈣
