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植物雌激素
答案:
指植物中存在的可結(jié)合到哺乳動(dòng)物體內(nèi)雌激素受體上并能發(fā)揮類似于內(nèi)源性雌激素作用的成分。
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名詞解釋
植物的初級(jí)代謝產(chǎn)物
答案:
主要是指碳水化物、蛋白質(zhì)和脂肪,其主要作用是進(jìn)行植物細(xì)胞的能量代謝和結(jié)構(gòu)重建。
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名詞解釋
植物化學(xué)物
答案:
存在于植物的次級(jí)代謝產(chǎn)物中,除傳統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)素(不含維生素)以外的植物活性物質(zhì)。
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