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問答題
【簡答題】簡述食品中農(nóng)藥殘留的來源及常見的農(nóng)藥殘留，如何采取措施控制食品中的農(nóng)藥殘留量？
答案：
食品中農(nóng)藥殘留的來源：
（1）施用農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的直接污染包括表面沾附污染和內(nèi)吸性污染。
（2）農(nóng)作物...
（1）施用農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的直接污染包括表面沾附污染和內(nèi)吸性污染。
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答案：
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食品輻照的用途及優(yōu)點(diǎn)：
（1）殺蟲、滅菌和抑制根...
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問答題
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答案：
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