我國(guó)糧食及其制品中已制訂限量標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)污染物是（）。

有機(jī)磷輕度中毒時(shí)，全血膽堿酯酶活性一般在正常值的（）。

食品中PAH 的最主要來源是（）。

一級(jí)鮮度的禽肉煮沸后的肉湯應(yīng)是（）。

消毒奶的微生物指標(biāo)主要有（）。

外界霉菌進(jìn)入蛋內(nèi)可形成（）。

下列屬于外因性食源性疾病的是（）。

在一定條件下，經(jīng)過無害化處理后可以食用的病畜肉稱為（）。

食品添加劑的使用不能掩蓋食品本身或加工過程中的（）缺陷。

組胺中毒引起的全身皮膚改變是（）。