問答題

【簡答題】如何防止有毒種子對糧豆的污染？

答案： 為防止有毒種子污染應(yīng)做好：
（1）加強(qiáng)選種、種植及收獲后的管理，盡量減少有毒種子含量或完全將其清除；
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問答題

【簡答題】糧豆的主要衛(wèi)生問題是什么？
答案： 1、霉菌和霉菌毒素的污染；
2、農(nóng)藥殘留；
3、汞、鎘、砷、鉛等有毒有害物質(zhì)的污染；
4、...
名詞解釋

保健食品
答案： 是一類具有特定保健功能的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治療疾病為目的的食品。
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