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單項選擇題

日曬鹽是以（）為原料，通過灘曬方法獲得，占食鹽總產(chǎn)量的15%。

A.海湖水
B.湖水
C.海水
D.地下鹵水

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冷凍飲品加工過程中的主要衛(wèi)生問題是（）污染。

答案：微生物

低酸性罐頭的典型平酸菌為（）。

答案：嗜熱脂肪芽胞桿菌

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