問答題

【論述題】如何組織居民營養(yǎng)狀況調(diào)查？開展哪些內(nèi)容的工作？可達(dá)到什么樣的目的？

答案： 目的：①了解居民膳食攝取情況及其與營養(yǎng)供給量之間的對比情況；
②了解與營養(yǎng)狀況有密切關(guān)系的居民體質(zhì)與健康狀態(tài)，...
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問答題

【論述題】試述糖尿病營養(yǎng)治療目標(biāo)。
答案： 糖尿病營養(yǎng)治療的總目標(biāo)是幫助患者制定營養(yǎng)計(jì)劃和形成良好的飲食習(xí)慣以達(dá)到并保持較好的代謝控制，減少急性和慢性并發(fā)癥的危險(xiǎn)，...
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【論述題】概述妊娠期的營養(yǎng)需要。
答案： 能量：妊娠期間能量的增加是為了滿足胎體生長發(fā)育、母體組織增長、母體蛋白質(zhì)和脂肪貯存及代謝增加的能量需要。但妊娠期能量的攝...
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