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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述當(dāng)今世界膳食結(jié)構(gòu)類(lèi)型及優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
（1）經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家模式，屬于高能量、高脂肪、高蛋白的營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩類(lèi)型。這種膳食構(gòu)成的后果是引起肥胖病、高血壓、冠心病、糖尿病...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述營(yíng)養(yǎng)工作者今后的任務(wù)。
答案：
今后一個(gè)階段營(yíng)養(yǎng)工作者面臨的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，一方面是營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)缺乏的問(wèn)題還沒(méi)有得到根本解決微量營(yíng)養(yǎng)素以及鈣的缺乏也還普遍存...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】哪些膳食結(jié)構(gòu)與癌癥的發(fā)生有關(guān)？
答案：
與癌癥有關(guān)的膳食結(jié)構(gòu)主要有：高脂肪膳食、高膽固醇膳食、高能量與高碳水化合物、高蛋白膳食。
