單項(xiàng)選擇題

（）是整個(gè)服務(wù)工作的靈魂人物，處于餐飲企業(yè)組織中上下溝通、前后溝通的關(guān)鍵崗位，直接影響到餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

A.主管
B.領(lǐng)班
C.餐廳經(jīng)理
D.員工

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