A.餐前酒 B.餐中酒 C.餐后酒 D.開(kāi)胃酒
A.將帶兒童的客人安排在離餐廳門(mén)口較遠(yuǎn)的位置上 B.服務(wù)員照看兒童時(shí)不要讓兒童在餐廳亂跑、玩耍 C.就餐時(shí)讓兒童使用金屬小勺 D.給兒童單獨(dú)安排位置用餐
A.廣東菜是由廣州菜、潮州菜、東江菜組成,而以廣州菜為代表。 B.廣東菜的代表名菜有:油爆雙脆、烤乳豬、開(kāi)水白菜等。 C.廣東菜以鮮咸為主,五味兼蓄,風(fēng)格淳樸,注重實(shí)惠著稱。 D.廣東菜善用三椒:花椒、胡椒、辣椒。