填空題

酒是一種用糧食、（）等含淀粉或（）的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含（）的帶刺激性的飲料。

答案： 果品；糖；乙醇
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問答題

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答案：

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（3）調(diào)味沙司與主料分開單獨(dú)烹制
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