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我國旅游飯店的餐廳可分為以下幾種:點菜餐廳、團隊餐廳、()、()、()、自助餐廳、客房送餐及()。
答案:
咖啡廳;酒吧;特色餐廳;外賣服務
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餐飲實物不僅可以滿足賓客最基本的(),還可以從其色、香、味、形、()、()、()上使賓客得到感官上的享受。
答案:
生理需求;器;質;名
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旅游飯店餐飲部的營業(yè)活動主要由()人員、()人員和()人員的共同努力來完成的。
答案:
采購;廚房工作;餐廳服務
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