判斷題制定完善的宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程是進(jìn)行宴會(huì)服務(wù)質(zhì)量管理的前提和基礎(chǔ)。
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2.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)預(yù)訂中經(jīng)常使用的表單有（）
A.宴會(huì)預(yù)訂單
B.宴會(huì)通知單
C.宴會(huì)更改通知單
D.宴會(huì)預(yù)訂合同
3.多項(xiàng)選擇題宴會(huì)預(yù)訂的變更主要包括（）形式。
A.宴會(huì)預(yù)訂的取消
B.宴會(huì)預(yù)訂更改
C.宴會(huì)預(yù)訂的回訪
D.宴會(huì)預(yù)訂的確認(rèn)
最新試題
宴會(huì)廳突發(fā)火災(zāi)時(shí)，說(shuō)法不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中餐宴會(huì)結(jié)束后，（）要做檢查。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
遇到過(guò)度醉酒的客人，應(yīng)停止提供含酒精飲料。
題型：判斷題
宴會(huì)廳使用的最佳光源是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
所有宴會(huì)都應(yīng)該確定一個(gè)總指揮。
題型：判斷題
我國(guó)宴席新的導(dǎo)向是（）。
題型：填空題
高檔宴會(huì)酒水飲料的收入一般要占到宴會(huì)營(yíng)業(yè)總收入的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
服務(wù)中遇到客人突發(fā)疾病，處理正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
宴會(huì)突發(fā)停電時(shí)，應(yīng)立即采取臨時(shí)照明措施，如（）
題型：多項(xiàng)選擇題
宴會(huì)常用（）等來(lái)烘托氣氛
題型：多項(xiàng)選擇題