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單項選擇題

大豆脫皮率高低是影響豆粕（）的最主要因素。

A.蛋白質含量
B.纖維素含量
C.油脂殘留量

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單項選擇題

適合于葵花籽剝殼的設備是（）

A.齒輥剝殼機
B.刀板剝殼機
C.離心剝殼機

單項選擇題

油籽儲藏期的（）可以使油籽含油量升高。

A.后熟作用
B.呼吸作用
C.微生物作用