A.菜與點的結(jié)合 B.中西結(jié)合 C.烹法相互融合 D.菜系之間的融合 E.古樸與潮流的融合
A.特色原料 B.地方特產(chǎn)原料 C.野生原料 D.季節(jié)性原料 E.某些特殊原料
A.現(xiàn)有產(chǎn)品革新 B.適時增添花色品種 C.采用新技術(shù) D.采用新原料 E.借鑒外來成果