A.碳水化合物 B.蛋白質(zhì) C.礦物質(zhì) D.脂肪 E.維生素
A.動物皮骨中的膠原蛋白 B.小麥粉中的麥膠蛋白 C.鯊魚的魚翅蛋白 D.雞蛋黃中的卵黃磷蛋白
A.脂肪的熔點(diǎn) B.必需脂肪酸含量 C.脂溶性維生素含量 D.脂肪的消化率