問答題
仔細(xì)閱讀材料,回答問題。
一日午餐時間,某餐廳來了兩位客人,值臺員小紅負(fù)責(zé)接待工作。客人坐定后,值臺員按規(guī)范為客人送上了香巾,并為客人開好了茶。值臺員正要接受客人的點菜,這時其中一位客人拿過了點菜單和筆,自己一邊翻看菜單一邊自己填寫起點菜單??腿嗽邳c菜單上一共寫了十二道菜,然后將點菜單交給了小紅,小紅看也沒看就將點菜單交給了傳菜部。
不一會功夫,值臺員就開始上菜了,客人一邊吃一邊聊天,吃得非常高興。席間傳菜員告訴小紅客人點的魚香肉絲已經(jīng)脫銷了,這時值臺員小紅及時地告訴客人,并征詢了客人的意見是否換菜。客人考慮到原來點的菜肴較多就沒有換菜??腿司筒徒Y(jié)束,在結(jié)賬時發(fā)現(xiàn)魚香肉絲這道菜仍在賬單中,非常生氣,就找到了餐廳經(jīng)理要求飯店給個說法。
問題:
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