最新試題
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
切片時，哪種原料適合切成大片（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
宰殺活魚時，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。