判斷題

水發(fā)可分為冷水發(fā)、熱水發(fā)、堿水發(fā)。

答案：正確

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干貨漲發(fā)的方法大致有水發(fā)、油發(fā)、火發(fā)。

答案：錯(cuò)誤

食物中毒是人們吃了有毒食物，或吃了被化學(xué)毒物、致病微生物污染的食物，或把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食物吃了而引起的一類非傳染性疾病的總稱。

答案：正確

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