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多項(xiàng)選擇題

果蔬罐頭殺菌的過(guò)程包括（）。

A.升溫
B.殺菌
C.降溫
D.再降溫

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

罐頭食品容器的材料應(yīng)符合（）。

A.耐高溫高壓
B.能密封
C.與食品不起化學(xué)反應(yīng)
D.價(jià)廉易得，便于制作和使用

多項(xiàng)選擇題

影響蔬菜腌制品質(zhì)量的因素有（）。

A.食鹽濃度
B.酸度
C.溫度
D.氣體成分