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白葡萄酒、紅葡萄酒和香檳酒在為客人正式斟倒前,均要先請主人品評酒質(zhì),方法是先在主人的酒杯中斟入()。
A.1/2杯
B.1/3杯
C.1/4杯
D.1/5杯
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單項選擇題
為早餐客人提供的蛋類菜肴中通常跟配烤面包的是()。
A.奄列蛋
B.煎蛋
C.炒蛋
D.水波蛋
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單項選擇題
中餐宴會餐前準備分菜用具、各種服務(wù)用具、酒水、小毛巾等應(yīng)根據(jù)()。
A.點菜單
B.參加人數(shù)
C.宴會菜單要求
D.宴會檔次
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