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問答題

【簡答題】簡述個案疫源地流行病學調查步驟。

答案： 1）組織準備
2）核實診斷
3）確定爆發(fā)或流行的存在
4）建立病歷定義
5）核實...

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答案： ①甲肝主要預防措施、
1.管理傳染源
2.切斷傳播途徑（為主）
3.保護易感人群（被動免疫...

【簡答題】簡述食品添加劑的作用。

答案： ①利于保存防治變質
②改善食品感官性狀
③保持或提高食品的營養(yǎng)價值
④增加食品品種和方便性...

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