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食品雕刻的造型設(shè)計(jì)是根據(jù)（）進(jìn)行的。
A.使用的刀具
B.原料的質(zhì)地
C.原料的大小
D.確定的命題
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單項(xiàng)選擇題
命題即根據(jù)使用目的與用途來(lái)確定雕刻作品的（）
A.原料
B.主題
C.構(gòu)圖
D.造型
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單項(xiàng)選擇題
刷油可以使果蔬雕作品（）
A.增加香味
B.脫水萎縮
C.延緩水分損失
D.加快水分損失
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