單項(xiàng)選擇題刷油可以使果蔬雕作品（）
A.增加香味
B.脫水萎縮
C.延緩水分損失
D.加快水分損失
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1.單項(xiàng)選擇題最適宜保存食品雕刻作品的溫度是（）
A.20
B.10
C.1
D.-5
2.單項(xiàng)選擇題可用于食品雕刻作品保鮮的方法是（）浸泡。
A.熱水
B.冷水
C.鹽水
D.堿水
