單項選擇題

（）是西點制作常用的設(shè)備，其主要作用就是將面粉和水均勻的混合，有助于面筋的形成，是制作高品質(zhì)面包的主要設(shè)備。

A.臺式攪拌機
B.多功能攪拌機
C.立式攪拌機
D.泰式攪拌機

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