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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)列舉5種餐廳中常用的玻璃酒杯。
答案：
紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香檳杯、白蘭地杯、古典杯、三角形雞尾酒杯。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】請(qǐng)列舉5種賓客投訴的類型。
答案：
(1)對(duì)服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度欠佳的投訴;(2)對(duì)服務(wù)效率低下的投訴;(3)對(duì)餐廳設(shè)施設(shè)備的投訴;(4)對(duì)服務(wù)方法欠妥的投訴;...
