問答題

【簡答題】請列舉5種賓客投訴的類型。

答案: (1)對服務(wù)員的服務(wù)態(tài)度欠佳的投訴;(2)對服務(wù)效率低下的投訴;(3)對餐廳設(shè)施設(shè)備的投訴;(4)對服務(wù)方法欠妥的投訴;...
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問答題

【簡答題】請列舉5種我國以地名加茶樹的植物學(xué)名稱命名的茶葉。

答案:

西湖龍井、武夷肉桂、安溪鐵觀音、閩北水仙,永春佛。
 

問答題

【簡答題】請列舉5種以上西餐的特有原料和調(diào)味品。

答案: (1)黃油(Butter)
(2)奶油(Cream)
(3)奶酪(Cheese)
(4)番...
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