問答題

【簡答題】客房營業(yè)日報表的基本內(nèi)容是什么?

答案:

客房營業(yè)日報表的格式與內(nèi)容因飯店而異,但大致包括各類用房數(shù)、各類客人數(shù)、出租率、客房收入等方面內(nèi)容。

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問答題

【簡答題】如何限制團(tuán)隊房價?

答案: 團(tuán)隊房價的可行性研究,即進(jìn)行團(tuán)隊房價的限制,是前廳部與營銷部的共同職責(zé)。營銷部應(yīng)逐日預(yù)測團(tuán)隊客人數(shù)量和客房需求數(shù),并將預(yù)...
問答題

【簡答題】飯店的計價方式有哪些?

答案:

(1)歐式計價
(2)美式計價
(3)歐陸式計價
(4)百慕大計價
(5)修正美式計價

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