填空題

客人接受法式服務(wù)時(shí)，很大成分是在（）服務(wù)人員的（）。

答案： 觀賞；操作水平
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填空題

法式服務(wù)是一種最講究（）的豪華服務(wù)。它注重（），服務(wù)周到，但（）和（）都比較低。
答案： 禮節(jié)；表演；空間利用率；餐位周轉(zhuǎn)率
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