判斷題為全面反映客房經(jīng)營情況,不僅要重視客房出租率的高低,還要重視客房實(shí)際平均房價的高低。()
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3.多項選擇題編制預(yù)算的原則有:()。
A.分清輕重緩急
B.講究實(shí)事求是
C.進(jìn)行充分溝通
D.應(yīng)用歷史資料
4.多項選擇題為保證飯店的規(guī)格檔次和格調(diào)一致,多數(shù)飯店要對客房進(jìn)行計劃中的更新,這種更新計劃包括()。
A.日常更新
B.常規(guī)修整
C.部分更新
D.全面更新
5.多項選擇題按照用途來劃分,飯店的常用布件可分為以下幾大類:()
A.裝飾布件
B.床上布件
C.餐桌布件
D.衛(wèi)生間布件
最新試題
為安全起見,飯店的正門在午夜應(yīng)關(guān)閉,只留邊門。
題型:判斷題
前廳部員工在服務(wù)過程中應(yīng)講究效率,講究時效。
題型:判斷題
前廳部男員工應(yīng)側(cè)發(fā)不過耳、后發(fā)不過領(lǐng);女員工長發(fā)可用各色發(fā)卡束起,顯得漂亮。
題型:判斷題
前廳部員工需要懂得社會學(xué)、旅游心理學(xué)、()等知識,以接待不同職業(yè)、身份、文化背景、風(fēng)俗習(xí)慣和社會階層的客人,并提供個性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
題型:多項選擇題
大堂吧是只供客人休息、聊天的地方。
題型:判斷題
正在與客人交流時,為了做到尊重當(dāng)事客人,可暫時忽略其他需要服務(wù)的客人。
題型:判斷題
鑰匙機(jī)也稱制卡機(jī),用于為客人制作房卡。
題型:判斷題
下列屬于飯店內(nèi)部管理信息的有()。
題型:多項選擇題
禮賓處應(yīng)提供禮賓服務(wù),應(yīng)有專職的門衛(wèi)應(yīng)接服務(wù)人員,24小時迎送客人。
題型:判斷題
禮賓處通常由主管、領(lǐng)班、()組成。
題型:多項選擇題