問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飲茶有什么禁忌？

答案： （1）腎功能不好的人、高血壓患者、以及心臟病患者忌飲濃茶或過(guò)量飲茶。因?yàn)檫@樣會(huì)加重腎臟、心臟的負(fù)擔(dān)；
（2）失...
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【簡(jiǎn)答題】餐飲服務(wù)中質(zhì)量控制的基礎(chǔ)是什么？
答案： （1）建立服務(wù)規(guī)程；要根據(jù)中外賓客不同生活水平、消費(fèi)習(xí)慣和對(duì)服務(wù)的要求來(lái)制定，同時(shí)要根據(jù)市場(chǎng)需求狀況及飯店自身情況來(lái)確立...
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【簡(jiǎn)答題】如何正確使用和保養(yǎng)電冰箱？
答案： （1）電冰箱要豎立搬動(dòng)，不要倒置搬動(dòng)；
（2）電冰箱的門開啟時(shí)動(dòng)作要快、數(shù)量要少；
（3）電冰箱要放...
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