單項選擇題以下不屬于淀粉制品的是（）。
A.粉皮
B.西米
C.面筋
D.粉絲
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1.單項選擇題下列屬于新鮮肉特征的是（）。
A.肌肉外表濕潤、沾手
B.指壓后凹陷不能完全恢復(fù)
C.色澤紅潤、有光澤
D.氣味略帶氨味或酸味
2.單項選擇題下列關(guān)于烏龜描述不正確的是（）。
A.又稱團(tuán)魚
B.地球上最古老的動物之一
C.有冬眠習(xí)慣
D.生長緩慢
