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單項(xiàng)選擇題
人體氮唯一的來(lái)源是（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.碳水化合物
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問(wèn)答題
【論述題】結(jié)合《中國(guó)居民膳食指南》的內(nèi)容，試述為什么要提倡“食物多樣、谷類(lèi)為主”？
答案：
《中國(guó)居民膳食指南》的第一條內(nèi)容為“食物多樣、谷類(lèi)為主”。人類(lèi)食物多種多樣，但沒(méi)有一種食物所含營(yíng)...
