名詞解釋

干性腳氣病

答案： 由于維生素B1缺乏而導致的，以對稱性周圍神經(jīng)炎為主要特點的營養(yǎng)缺乏病。
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名詞解釋

必需脂肪酸
答案：

必需脂肪酸是指人體自身不能合成必須從食物中攝取的脂肪酸，包括亞油酸和亞麻酸。
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