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單項(xiàng)選擇題

從構(gòu)成上分類，果糖屬于（）。

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖

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單項(xiàng)選擇題

膳食中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的適宜比例應(yīng)為（）。

A.1﹕1﹕1
B.1﹕2﹕1
C.1﹕1﹕2
D.2﹕1﹕1

單項(xiàng)選擇題

以下產(chǎn)能營養(yǎng)素凈能量系數(shù)最高的是（）。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.乙醇

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