單項選擇題人體內(nèi)鐵的總量約為()。
A.4~5g
B.8~15g
C.14~15g
D.114~115μg
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1.單項選擇題食物中的營養(yǎng)素在消化道內(nèi)并非100%吸收,一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)的吸收率依次為()。
A.96%,92%,98%
B.98%,95%,92%
C.98%,92%,95%
D.95%,98%,92%
2.單項選擇題據(jù)用“彈式熱量計”測定,1g蛋白質(zhì)在體外燃燒平均產(chǎn)生熱量為()。
A.17.15kJ
B.39.54kJ
C.23.64kJ
D.18.61kJ
3.單項選擇題一般來說,機(jī)體所需要能量的()以上是由食物中的碳水化合物的。
A.30%
B.50%
C.60%
D.70%
4.單項選擇題大腸的主要功能在于()。
A.消化食物
B.吸收營養(yǎng)素
C.吸收水分
D.消化食物殘渣
5.單項選擇題小腸液是由十二指腸和腸腺細(xì)胞分泌的一種()液體。
A.酸性
B.弱酸性
C.堿性
D.弱堿性
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