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填空題

（）、（）、（）、（）4種核心營(yíng)養(yǎng)素及其含量。

答案：能量和蛋白質(zhì)；脂肪；碳水化合物；鈉

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（）是標(biāo)有食品營(yíng)養(yǎng)成分名稱和含量的表格，表格中可以標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分包括能量、營(yíng)養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。

答案：營(yíng)養(yǎng)成分表

（）是指向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)成分信息和特性的說明，包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。

答案：營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽