填空題()是標(biāo)有食品營(yíng)養(yǎng)成分名稱和含量的表格,表格中可以標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分包括能量、營(yíng)養(yǎng)素、水分和膳食纖維等。
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重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案規(guī)定了應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及其()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品包裝按在流通過(guò)程中的作用分類主要有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》于2009年7月8日國(guó)務(wù)院第73次常務(wù)會(huì)議上通過(guò),施行日期是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
GB 29921規(guī)定了食品中致病菌指標(biāo)、限量要求和檢驗(yàn)方法。
題型:判斷題
當(dāng)某種真菌毒素限量應(yīng)用于某一食品類別(名稱)時(shí),則該食品類別(名稱)內(nèi)的所有類別食品均適用,有特別規(guī)定的除外。
題型:判斷題
食品添加劑的安全性是食品安全的一個(gè)極其重要的環(huán)節(jié),所有的食品添加劑都必須先通過(guò)審批才可以生產(chǎn)和使用,所有允許使用的食品添加劑都有()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中重金屬有限量要求的包括鉛、鎘、汞、砷、錫、鎳、鉻。
題型:判斷題
無(wú)論是否制定污染物限量,食品生產(chǎn)和加工者均應(yīng)采取控制措施,使食品中污染物的含量達(dá)到最低水平。
題型:判斷題
添加到食品中的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。
題型:判斷題
碳酸飲料有致病菌限量要求。
題型:判斷題