如某種農(nóng)藥的最大殘留限量應(yīng)用于某一食品類別時(shí)，在該食品類別下的所有食品均適用，有特別規(guī)定的除外。

美國擁有與食品安全有關(guān)的法律法規(guī)100余部，其中最主要的法律有（）

食品接觸材料因不是直接使用的，其生產(chǎn)中使用的添加劑無需特別控制。

食品接觸材料及制品用添加劑不包括加工助劑。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)是對食品及其生產(chǎn)過程中與疾病的發(fā)生和預(yù)防相關(guān)的各種因素所做出的技術(shù)規(guī)定，這些因素通常包括（）、營養(yǎng)和（）三個(gè)方面。

大米中容易受到鎘污染。

餐飲業(yè)經(jīng)營者采購的食品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的要求，禁止采購（）

添加到食品中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑應(yīng)可不考慮其質(zhì)量的穩(wěn)定性。

污染物限量指污染物在食品原料和（或）食品成品可食用部分中允許的最大含量水平。

碳酸飲料有致病菌限量要求。