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食品生產(chǎn)者采購(gòu)()、()、(),應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的()和();食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于()年。
答案:
食品原料;食品添加劑;食品相關(guān)產(chǎn)品;許可證;產(chǎn)品合格證明文件;二
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食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)()并()從業(yè)人員健康管理制度。
答案:
建立;執(zhí)行
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填空題
國(guó)家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行()。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù),應(yīng)當(dāng)依法取得()、()、()。
答案:
許可制度;食品生產(chǎn)許可;食品流通許可;餐飲服務(wù)許可
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